KRVAVICE

Krvavica je klobasa, ki ima zagotovo največ različnih receptur in načinov priprave. Krvavica, ki jo izdelujemo je značilna za našo regijo. Pripravljena je iz svinjskih glav, drobovine, riža, ješprenja, pečene svinjske krvi, soli in z dodanimi začimbami. Odlično se poda v zimskem času, hrustljavo zapečena v ponvi ali v pečici. Zraven običajno ponudimo kislo zelje ali repo.